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霧の森茶 ほうじ茶★70g

価格 (税込)
540円 (税込)
■ほうじ茶ならではの楽しみ■
ほうじ茶の最大の特徴は、食事に合うこと。
マイルドで刺激の少ないほうじ茶は食事中の味覚を邪魔しません。だから食中茶に最適。

けれど霧の森のほうじ茶はさすが無農薬だけあって、香りの高さだけは他の産地のお茶に譲れません。霧の森菓子工房で作るスイーツにこのほうじ茶を使ったものが多いのも、この香りの高さがあればこそですね。おかげで入手困難の抹茶の霧の森大福に加えてほうじ茶の霧の森大福を作ってほしいとの要望が引きも切りません。一度試作してみたことがありますが、そのおいしさといったら…。でも隣県に霧の森大福に似たほうじ茶大福を作るお店があるので、霧の森では残念ながら市販は考えておりません。

カフェインが少ないというのも大きなポイント。ほうじ茶は茶葉を焦がした香ばしさや苦みもあるため、カフェインが高いと誤解されている方も少なくありません。ちょうどコーヒーのエスプレッソが受ける誤解と同じように。強烈な苦みが高カフェインと間違われるエスプレッソですが、イタリアンローストと呼ばれる深く炒った豆を使っているからこその焦げの苦みで、実は炒る過程でカフェインはほとんど飛んでしまっているのです。まさにほうじ茶とエスプレッソは兄弟のような関係。ぜひ刺激の少ないほうじ茶の世界をお楽しみください。

■配送・送料について■
送料のご負担をお願いしております(お買上金額により1210~0円)。北海道・沖縄宛には航空便特別加算額(550円)が必要です。

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